Сейчас у liligorina проходит ФМ "...МОНООБЕДЫ "Цитрусы" Условие ФМ - составить монообед  как минимум из двух  блюд    с использованием цитрусовых. Этот пост  и есть  такой    праздничный монообед, состоящий  из  фаршированной индейки,   приготовленной с апельсином  и  подаваемой с апельсиново-черносливовым  соусом  (рец. №1) и салата в ананасе с   ( Read more... )

Этот суп -   хорошо известное и распространенное блюдо еврейской кухни.

Рецепт из книги  "Еврейская кухня" (кулинарный многотомник "Кухни народов мира", том 15), изд-во "Директ-Медиа", ЗАО "Издательский дом "Комсомольская правда"", Москва, 2011 год.

Хлебный суп есть во многих европейских национальных кухнях: датской, шведской, немецкой, финской, ( Read more... )